峰どり
三重県名張市に昨年末誕生した唐揚げ専門店。
幼馴染が長く勤めた会社を退職して、一念発起して開業したお店です。
国産鶏100%、冷凍保存しない肉を注文を受けてから揚げるという持ち帰り専門店としては非効率であるけれども、最高峰の唐揚げを届けたいという想いがありました。
それを受けて、唐揚げ屋さんという業種と地元名張という土地柄で、彼の想いと商売がうまくいくベストなデザインを練りました。
その結果ファサードは暖簾が勝負と決心して、@fabricscape に。
フライヤーから立ち上がる湯気をメタファーにしたというマニアックなコンセプトで、適度な透け感のオーガンジー暖簾は、存在感を放ちながらも室内にも十分な光をもたらしてくれます。
丸太スツール
峰どりの待合椅子は、名張の製材屋の片隅で気ままにいろんな木工グッズを作ってはったおじさん作です。
峰どりの店主が、ふらっと立ち寄ったのがきっかけ。面取りや研磨なども丁寧にしてくださって◎
高さや直径がまちまちなので、老若男女にフィットします。地元三重の杉の板張り壁に、にその原形の杉の丸太スツール。
ちなみに店内外に置かれてる石は昔清野さんにいれてもらった我が家のもの。人もモノも循環ってなんか心地よい。
所在地 |
三重県名張市 |
|---|---|
施主 |
個人 |
インテリアデザイン |
藤井 崇司・中野 晴風 |
カーテン |
fabricscape |
施工 |
Morifuji＆Associate |
写真 |
河田 弘樹 |
竣工 |
2021年12月 |
